Ha intrapreso una carriera poliedrica come direttore di coro e di orchestra, Kapellmeister e musicista di chiesa. Ha fondato l'orchestra da camera I MUSICI GIOVANI nel 1980 e l'
Aargau Cantorei, ha creato una rete regionale di cantori, ha diretto il coro e l'orchestra dell'Università di Basilea, la Filarmonica della Germania sudoccidentale, l'Orchestra dell'Opera di Pilsen e la Filarmonica da Camera della Boemia meridionale, e dal 1995 collabora regolarmente con l'Orchestra Filarmonica Budweis come direttore ospite. Appassionato di musical, ha diretto opere e operette.
Il repertorio sinfonico e oratoriale di Daniel Schmid spazia dal periodo barocco all'epoca moderna. Prime esecuzioni mondiali, registrazioni su CD e trasmissioni radiofoniche e televisive testimoniano la sua vasta produzione musicale.
Dal 2001 è cantore della Chiesa Evangelica Riformata. Chiesa di Stato del Cantone di Zurigo, docente di direzione d'orchestra presso l'Università delle Arti di Zurigo (ZHdK) e dal 2005 cantore presso la chiesa di Grossmünster a Zurigo.